Η χρωματιστή γλάσο ζαχαρόπαστας γίνεται υγρή με τη θέρμανση. Μπορείτε να τοποθετήσετε το φλιτζάνι απευθείας σε ζεστό νερό ή να θερμάνετε τη γλάσο ζαχαρόπαστας προσεκτικά στο μικροκύμα. Βεβαιωθείτε ότι η ζαχαρόπαστα παραμένει κάτω από 40 βαθμούς. Ένα φλιτζάνι 280 ml περιέχει περίπου 300 γραμμάρια γλάσο ζαχαρόπαστας.
Η γλάσο ζαχαρόπαστας είναι ωραία για χρήση ως επικάλυψη σε ζαχαροπλαστική, cupcakes, ντόνατς, petit fours και cake pops. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη ζαχαρόπαστα για γράψιμο και λεπτή διακόσμηση.
Συστατικά:
Μαύρη Ζάχαρη (προέλευση ΕΕ), σιρόπι γλυκόζης, νερό, σταθεροποιητής E471, κιτρικό οξύ E330, συντηρητικό E202, χρωστική E104, E124, E133.
Φωτεινή Μπλε Ζάχαρη (προέλευση ΕΕ), σιρόπι γλυκόζης, νερό, σταθεροποιητής E471, κιτρικό οξύ E330, συντηρητικό E202, χρωστική E133.
Φωτεινή Πράσινη Ζάχαρη (προέλευση ΕΕ), σιρόπι γλυκόζης, νερό, σταθεροποιητής E471, κιτρικό οξύ E330, συντηρητικό E202, χρωστική E104, E133.
Φωτεινή Πορτοκαλί Ζάχαρη (προέλευση ΕΕ), σιρόπι γλυκόζης, νερό, σταθεροποιητής E471, κιτρικό οξύ E330, συντηρητικό E202, χρωστική E110.
Φωτεινή Ροζ Ζάχαρη (προέλευση ΕΕ), σιρόπι γλυκόζης, νερό, ...
10ml φιαλίδια σταγονόμετρου
Έχουμε μια γκάμα 19 υδατοδιαλυτών χρωστικών τροφίμων με την ονομασία Candycol. Οι χρωστικές είναι συνθετικές και προορίζονται για χρήση σε λευκή βάση, όπως η ζαχαρόπαστα ή το μαρζιπάν. Με ένα φιαλίδιο 10 ml μπορείτε να χρωματίσετε 1 έως 5 κιλά προϊόντος, ανάλογα με το χρώμα. Οι υδατοδιαλυτές χρωστικές Candycol περιέχουν: νερό, 'χρωστικές βλέπε παρακάτω', συντηρητικά: E202, E211, E330.
Η γκάμα περιλαμβάνει τα χρώματα:
Νέο: λευκές υδατοδιαλυτές χρωστικές με E171 (μη αζωτούχες)
E104 = Κιτρινοπράσινο
E110 = Ηλιοβασίλεμα Κίτρινο
E123 = Αμαράνθος
E124 = Πονσό 4R
E133 = Λαμπερό Μπλε
E151 = Μαύρο PN
E171 = Διοξείδιο του Τιτανίου
100 γραμμάρια φλιτζάνια υδατοδιαλυτών βασικών χρωμάτων συσκευασμένα ανά 100 γραμμάρια σε φλιτζάνια. Περιέχουν τα χρώματα: Κόκκινο, Πορτοκαλί, Κίτρινο, Καφέ, Λευκό (υδατοδιαλυτό), Φούξια, Μπλε.
Συσκευασία χύμα
Μπορούμε να προμηθεύσουμε όλα τα χρώματα σε χύμα συσκευασία από 500 γραμμάρια έως 5 κιλά.
Όλες οι χρωστικές τροφίμων μπορούν να παραχθούν ως ιδιωτικές ετικέτες.
10 ml μπουκάλια με σταγονόμετρο
Οι χρωστικές τροφίμων μας που διαλύονται σε λάδι χρησιμοποιούνται για να χρωματίσουν σοκολάτα και λιωμένα γλυκά. Δοσολογείτε περίπου 1 έως 3 τοις εκατό χρώματος στη μάζα της λιωμένης σοκολάτας. Οι χρωστικές σοκολάτας μας είναι φτιαγμένες με ευρωπαϊκά επιτρεπόμενα συνθετικά χρώματα και είναι αναμειγμένες με κλασματοποιημένο λάδι καρύδας. Αυτές οι χρωστικές περιέχουν αζωχρώματα και μπορεί να έχουν επιρροή στην υπερκινητικότητα και την προσοχή στα παιδιά.
Διαθέσιμα χρώματα και συστατικά:
E104 = Κιτρινοπράσινο Κουινόλινο
E110 = Κίτρινο Ηλιοβασιλέματος
E123 = Αμαράνθος
E124 = Πονσό 4R
E133 = Λαμπερό Μπλε
E171 = Διοξείδιο του Τιτανίου
75 γραμμάρια κούπες διαλυτές σε λάδι Βασικά χρώματα συσκευασμένα ανά 75 γραμμάρια σε κούπες. Περιέχουν τα χρώματα: Κόκκινο, Πορτοκαλί, Κίτρινο, Λευκό, Φούξια, Μπλε.
Όλες οι χρωστικές τροφίμων μπορούν να παραχθούν ως ιδιωτικές ετικέτες.